Rocky road

Foto: här
Det här är perfekt godis att bjuda på när man får gäster, eller varför inte ge bort som ätlig present istället för en tråkig Alladinask?

Vad man vill blanda i väljer man själv efter smak.

* Ett nyttigare alternativ är att blanda mörk choklad med en massa goda nötter, ett mindre nyttigt men lika gott alternativ är att även blanda i godis.

*Tycker man inte om mörk choklad går det givetvis bra med ljusare, men tänk på att det resulterar i ett sötare resultat så jag rekommenderar att blanda i sånt som balanserar det, som mer nötter och mindre godis.

*Tänk på att välja salta nötter eftersom det är den salta smaken tillsammans med chokladens söta som är så gott.

* Det är väldigt mäktig!

Rocky Road

När jag och min kusin gjorde detta hade vi:

salta jordnötter, dumlekolor, marshmallows och 70% choklad.

1. Smält chokladen.

2. Blanda samtliga ingredienser.
3. Bred ut smeten en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.