torsdag 15 april 2010

Salladsinspiration

Foto: här
Pastasallad med ärtpesto Jag hittade fem salladsrecept på SvD.se som jag blev otroligt sugen på. Salladsinspiration passar bra nu när solen börjar värma.
Du hittar alla recept här.

Halloumi med bulgursallad och soltorkade tomater
- Enkelt att byta ut bulgur mot couscous, mathavre, quinoa eller något gott ris.

Bönsallad med tacofärs
- Lätt att göra vegetarisk, köp vegetarisk tacofärs av Santa Maria, eller gör egen. Jag skulle nog välja kidneybönor istället för en bönmix, men det är en smaksak.

Pastasallad med ärtpesto
- Välj en pesto som du har hemma eller ja, som du har lust att slänga ihop,det går ju givetvis lika bra med de vanliga av basilika och soltorkad tomat. Känner du dig lite kreativ kan du ju blanda ihop någon spännande som valnötspesto. Läs här. Eller varför inte en mandelpesto? Den har du här.

Kycklingsallad med mango och groddar
- Tycker du inte om just mango kan du utesluta den helt, men jag tror faktiskt att det blir godast om man ersätter den med någon annan söt frukt för att balansera smakerna.

Salami- och mozzarellasallad
- Perfekt när man ska rensa kylen på lite rester. Den kryddiga salamin är jättegod till den krämiga mozzarellaosten.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar