Kjells goda bröd

Foto: härEtt saftigt bröd som både är gott, nyttigt och enkelt att baka. Bara att slänga ihop alla ingredienserna så sköter det sig själv i ugnen sen.

Kjells goda bröd
5 dl filmjölk
1 dl mörk sirap
2 tsk salt
2 tsk bikarbonat
2 msk vetegroddar
1/2 dl vetekli
3/4 rågkross
3/4 solrosfrön
1 1/2 dl rågsikt
1 dl grahamsmjöl
1 1/2 dl vetemjöl
1 dl russin
knappt 1 dl mandlar, hela och skållade
1 dl torkade aprikoser

Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt sirapen och filmjölken. Häll upp i en smord 1 1/2 liters brödform. Strö över lite mjöl. Grädda i ugnen, 175 grader i ca 80-90 minuter.