Potatismos med kärlek

Foto: Tina Fallgren
Bild örtsalt: Renée Voltaireren Om de allra enklaste maträtterna görs med mycket kärlek blir det sällan något annat än fantastiskt gott. Som när mamma gör egen potatismos med grädde och smör och serverar med kryddstarka chorizokorvar. Till det haricot verts med skirat smör.

Potatismos
mjölig potatis
grädde/mjölk
smör
salt och peppar

1. Koka potatisen.
2. Blanda med grädde och smör. Hur mycket du tar av allting bestämmer du själv, smaka av.
3. Salta, peppra och servera förslagsvis med kryddstarka chorizokorvar.

Ett tips är att köpa Renée Voltaires örtsalt med Ramslök och strö

över potatismoset, supergott.