Vattenmelonfrossa

Foto: härI värmen är det viktigt att man ser till att få i sig mycket vätska och vattenmelon är ett utmärkt alternativ. Dagens Nyheter ger några tips på vad man kan göra med den underbara frukten, som slush, soppa, drink eller lemonad. Eller blanda ihop en melonsallad med vattenmelon, fetaosttärningar och myntablad - enkelt och supergott.
Hitta alla recept här.
Läs varför vattenmelon är bra på Sund.

Jordgubbs- och melonsoppa ( port 6)
1 liter jordgubbar
200 g vattenmelon
1 lime
2 dl söt likör
krossad is
glass eller sorbet

1. Mixa jordgubbarna med vatten­melonen.
2. Pressa i en lime, några centiliter söt god likör och en näve krossad is.
3. Häll upp i snygga glas, servera med en kula glass eller sorbet.
4. En skopa vaniljglass på toppen lyxar till denna fräscha efterrätt.