Gudomlig paj!

Med några gamla äpplen i fruktskålen kan man snabbt slänga ihop en smulpaj. Med det här goda receptet kan du variera frukter och bär i det oändliga och det går alldeles utmärkt att bjuda på, trots att det är så enkelt.

Sofie´s paj

125 gram smör

1 tsk bakpulver
1 1/2 dl socker

2 dl vetemjöl

bär/frukt: äpplen, vinbär, jordgubbar, blåbär, hallon......

1. Smält smöret i en kastrull.

2. Blanda ihop de torra ingredienserna. 

3. Blanda ihop de torra ingredienserna med smöret. 

4. Lägg ur bären/frukten i botten på en pajform/ugnsform och toppa med pajdegen.

5. Sätt in pajen på 200 grader i 20 minuter. Servera med vaniljsås.

Foto: Fredriksdal.se