Ny svampbok för svampälskare

Foto: Tina Fallgren

Har du massor med svamp som du inte vet vad du ska göra med? DN:s Jens Linder har precis, tillsammans med Pelle Holmberg, i dagarna kommit ut med en ny kokbok Svamplycka. I en artikel i DN delar han med sig av recpt som Karljohanlasagne, Lammfilé med strävsopp på spanskt vis och Kräft- och svampsmörgås.

Läs artikeln och hitta recepten här.
Läs ett kapitel ur boken här.